単純なパンほど難しい

皆様『黄金週間』いかがお楽しみでしたか？

私はこれといって特にすることもなく

しいていえば

美味しい

ウナギを…

　　　　　……今気づきましたが…我が家の唯一のゴールデンウィークの写真である

　　　　　　　　『うなぎ』　の画像が…　　　　　　　

　　　　　　　　撮ったはずなのに　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…ない　　　　　

もこ地方のうなぎはどちらかというと　パリッとしていて　サクッとしているようです

関東のふんわりしたウナギとはまたちょっと違う食感に驚きました

　　　　　　　　　以上画像なしの報告でした～～　

そして、こちらは基本に戻って１コースのパンを猛特訓中です

中でも去年の検定試験のブレッチェンは　いったい何十個焼いたんだろう

シンプルなパンほどきれいに焼くのは難しいものです

焼くたびに　いつも　違う感じに仕上がるので　とても恐ろしいパンです

そして、土曜日はケーキ教室の最終日でした

いちばん左のケーキは

長細いフイルムに薄くコーティングチョコをつけてロールケーキに巻きつけて

冷やし固めてからフィルムをはがした飾り付けとなっています。

ちょっとおもしろいですよね

左から二番目は定番のシフォンケーキ♪

そして三番目はシフォンロールのシンプルなものと、生地にもトッピングにもアーモンドスライスを使用した　チョコマフィンでした♪

これまた教わったことが家で再現できるのか少々不安ですが

折を見て練習してみたいと思います

そして～～

先日こちらの友人がディズニーランドで『豪遊』してきたとのこと

こんな可愛い東京の香り漂う…

　『あっ　ディズニーは千葉…？』

お土産をいただいちゃいました♪

★最近年のせいか…？(笑)　何をやるにも気力が…無く…

どこか冷めた目でいろんなことをみてしまいます…　皆さんはそんなことってないですよね～　　私だけかな　　もうちょっと前向きに　パキパキ　生活しなければ～～～～　まっ無理しない程度に頑張りたいと思います　　(^_^)v　　　　　★