もちろんっ♪ まだ大好きです～ (^_^)v

先日チェリーフィリングとパイナップルフィリングの『スイートロール』とココア入りのきじにストロイゼルをたっぷり乗せた『ストロイゼルクーヘン』を習ってきました。

う～ん(^O^)　だんだんパン屋さんの味に近づいてきましたかね～？

皆で作る作業はとても楽しく、おしゃべりしながらお気楽生徒です～～♪

そのあとはお友達とランチ♪

これもまた楽しみのひとつです!(^^)!

それから先日、こちらでお世話になっている大好きな←深い意味はないのよ～(笑)

人にプレゼント…　　

常日頃『食べたい♪』といってくれていたので焼いてみました。

　『チョコチップロール』…

の変形…　

　とにかく時間がなかったので、慌てていたら、成型を間違ってしまい

　　　　←本当は麺棒で伸ばす成型だったのに、なぜか早々と分割してしまった　おっちょこちょいや～～～～～

ってなわけで、…急きょ

　形をロールパンとうぐいす成型に変更しちゃいました。

　　　　　でも　ロールパンの割には…　妙に　一個が大きい…

本当は『メロンパン』もあげたかったのですが、とにかく１時間寝坊してしまったため、大慌て…

でもでも…すご～～く喜んでくれたようで、その『笑顔』を見たら、またいっぱいあげたくなりました。

しゃ～ない♪　　今度はメロンパンいっぱい持って行こうかな～～～

そしてそして…

大好きなものは変わりません～～

先日『ken's Bar』がまた発売になり♪　限定版をゲット♪

プラスして

ラテン系にアレンジされた『song book brajilian divas』　

よく　ヴィレッジヴァンガードでユーミン系の心地よいものは聞いて気に入っていたんですけれど、やはり♪　大好きな堅さんラテンバージョンも心地よく…

我が家では帰宅すると常にＢＧＭにしています。　　

　　　　　　　　　ひとくんが帰宅すると強制終了しますけれどね(*^。^*)…

　　

余談ですがken's barの方は、昔懐かしの　ドーナツ盤みたいな外観になってました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　う～ん　　年齢ばれた？？？？(^O^)

　　　　　　堅さん＋　ほんの少し　＝　私(^O^)　　よっ♪

スペイン料理

今日はお天気もよろしくない

家で『あんぱん＆チーズパン』を焼いてみました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　懐かしっ

家の電気オーブンで均一な焼き色をつけるのはなかなかうまくいきません

どうしても半分より下が白いのよね～

前後はテンパン返しをしますが、さすがにさかさま向けて焼くわけにはいかず

この程度で断念…

　　　　　　　　　　　　　　　　　やはりガスオーブンってすごいですよね

皆様はご家庭のオーブンで苦労なんかありますか？

それぞれのオーブンによって全く悩みが違ったりしますよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　でも皆はきっとすごくいいのを使っているんでしょうね～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　作品から容易に想像できるわ～～

 

そして先日スペイン料理の講座があったので受けてきました。

こちらはトルティージャ(スペインオムレツのピンチョス)

こちらはプチトマト、チョリソーイベリコベジョーダ、オリーブオイルに漬けたみじんのトマト

のピンチョス♪

マンチェゴチーズに生ハムを乗せてオリーブを飾ったピンチョス♪

そして　ソパデアホ　という　にんにくスープも加わって記念撮影♪

何だか楽しい宴となりました～

　　スペイン気分満喫～

　現地に行くよりはメッチャ安上がりよね～

食事で外国気分が味わえるなら～

喜んで勉強したいけれど…

　　　　　　　　　材料がちょっと割高…　　そろえるのが面倒かな～？

　　　　　　　　　　　もし真似するならやはりすべて代用で雰囲気だけとなりそうです

そして最後に～～

今日スーパーに行ったら入口に

なんと　こんな可愛いポニーがいました。

誰が乗って来たんだ～～？(笑)

　　　　　　　　　　　　　　(乗馬クラブのＣＭでした…)

単純なパンほど難しい

皆様『黄金週間』いかがお楽しみでしたか？

私はこれといって特にすることもなく

しいていえば

美味しい

ウナギを…

　　　　　……今気づきましたが…我が家の唯一のゴールデンウィークの写真である

　　　　　　　　『うなぎ』　の画像が…　　　　　　　

　　　　　　　　撮ったはずなのに　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…ない　　　　　

もこ地方のうなぎはどちらかというと　パリッとしていて　サクッとしているようです

関東のふんわりしたウナギとはまたちょっと違う食感に驚きました

　　　　　　　　　以上画像なしの報告でした～～　

そして、こちらは基本に戻って１コースのパンを猛特訓中です

中でも去年の検定試験のブレッチェンは　いったい何十個焼いたんだろう

シンプルなパンほどきれいに焼くのは難しいものです

焼くたびに　いつも　違う感じに仕上がるので　とても恐ろしいパンです

そして、土曜日はケーキ教室の最終日でした

いちばん左のケーキは

長細いフイルムに薄くコーティングチョコをつけてロールケーキに巻きつけて

冷やし固めてからフィルムをはがした飾り付けとなっています。

ちょっとおもしろいですよね

左から二番目は定番のシフォンケーキ♪

そして三番目はシフォンロールのシンプルなものと、生地にもトッピングにもアーモンドスライスを使用した　チョコマフィンでした♪

これまた教わったことが家で再現できるのか少々不安ですが

折を見て練習してみたいと思います

そして～～

先日こちらの友人がディズニーランドで『豪遊』してきたとのこと

こんな可愛い東京の香り漂う…

　『あっ　ディズニーは千葉…？』

お土産をいただいちゃいました♪

★最近年のせいか…？(笑)　何をやるにも気力が…無く…

どこか冷めた目でいろんなことをみてしまいます…　皆さんはそんなことってないですよね～　　私だけかな　　もうちょっと前向きに　パキパキ　生活しなければ～～～～　まっ無理しない程度に頑張りたいと思います　　(^_^)v　　　　　★